一、早餐：低磷高蛋白组合
食谱名称：麦淀粉蔬菜卷 + 析乐美红枣米糊
- 食材 ：
- 麦淀粉50g、鸡蛋白2个、胡萝卜丝30g（焯水去钾）、橄榄油3g。
- 析乐美营养粉1袋、无核红枣2颗（约5g）、大米20g（低蛋白米更佳）。
- 做法 ：
1. 蔬菜卷 ：麦淀粉加鸡蛋白调成糊，摊成薄饼，卷入焯水的胡萝卜丝，少油煎至微脆。
2. 米糊 ：大米与红枣煮至软烂，搅拌机打碎后加入析乐美，调成温热糊状。
- 析乐美作用 ：
- 补充优质蛋白（15g/袋），弥补麦淀粉蛋白质不足；
- 红枣提供天然甜味，减少添加糖摄入，避免血糖波动。
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展开剩余68%二、午餐：控磷控钾主餐
食谱名称：清蒸鸡胸肉丸 + 冬瓜薏米汤 + 低蛋白米饭
- 食材 ：
- 鸡胸肉100g（焯水去磷）、山药30g（去皮）、淀粉10g。
- 冬瓜150g、薏米10g（提前浸泡）、香菜少许（低钾）。
- 低蛋白大米50g。
- 做法 ：
1. 肉丸 ：鸡胸肉与山药剁泥，加淀粉搓成丸子，蒸15分钟。
2. 汤品 ：冬瓜、薏米煮至透明，撒香菜调味。
3. 米饭 ：低蛋白大米蒸熟，减少磷负荷。
- 析乐美搭配 ：
- 若午餐蛋白质不足，可餐后冲饮半袋析乐美（加100ml温水），避免一次性摄入过多液体。
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三、晚餐：易消化轻食
食谱名称：西葫芦鸡蛋面片 + 析乐美蔬菜羹
- 食材 ：
- 麦淀粉面片60g、鸡蛋白1个、西葫芦80g（去皮切片焯水）。
- 析乐美1袋、菠菜叶30g（焯水去钾）、淀粉5g。
- 做法 ：
1. 面片 ：麦淀粉面片煮熟，加入西葫芦和鸡蛋白碎，淋少许香油。
2. 蔬菜羹 ：菠菜切碎，与析乐美、淀粉混合，加水煮至粘稠。
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四、加餐：低水分高能量补给
食谱名称：析乐美椰香布丁（限水期优选）
- 食材 ：析乐美1袋、椰浆20ml（低钾）、吉利丁片5g、清水50ml。
- 做法 ：
1. 吉利丁冷水泡软，与椰浆、析乐美混合加热至50℃；
2. 倒入模具冷藏2小时，成型后切块食用。
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